Dr. Helmut Lützner – "Fasten für Gesunde" – ein Leben für Gesundheit und Vitalität

Helmut Lützner hat die Deutsche Fastenakademie und die Ausbildung von Fastenleiter*innen begründet. Er hat frühzeitg erkannt, wie wichtig die Prävention durch Fasten ist und kann als Begründer des "Fastens für Gesunde" gelten - Fastengruppen mit Anleitung [...]

Dr. Helmut Lützner – "Fasten für Gesunde" – ein Leben für Gesundheit und Vitalität2021-02-16T08:23:05+01:00

Kann Alternate Day Fasting Alterungsprozesse aufhalten?

Eine kalorienreduzierte Ernährung ist dafür bekannt, viele gesundheitliche Vorteile zu haben. Aus dem Tierreich weiß man, das eine Kalorienrestriktion lebensverlängernd wirkt und beim Menschen scheint dies ähnliche Auswirkungen zu haben. So verbessert eine verminderte Aufnahme der [...]

Kann Alternate Day Fasting Alterungsprozesse aufhalten?2021-02-17T07:25:22+01:00

5 Tipps fürs Intervallfasten: so klappt es garantiert!

Die 16:8 Methode des Intervallfastens erlangt immer größere Beliebtheit. Doch nicht jedem fällt es leicht, damit zu beginnen und viele geben nach kurzer Zeit wieder auf. Diese 5 Tipps helfen Ihnen, mit dem Intervallfasten zu starten [...]

5 Tipps fürs Intervallfasten: so klappt es garantiert!2021-02-17T07:26:05+01:00

Wie wirkt sich Fasten auf den Cholesterinstoffwechsel aus?

Schlechte Cholesterinwerte gelten als Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Krankheiten. Gewichtsverlust und Sport können sich zwar positiv auf Cholesterinwerte auswirken, aber wie sich die beiden Faktoren einzeln und in Kombination auswirken, ist nicht gut verstanden. Fasten und Sport verbessern [...]

Wie wirkt sich Fasten auf den Cholesterinstoffwechsel aus?2021-02-17T07:29:38+01:00

Sind kleine Mahlzeiten bei Diabetes zu empfehlen?

Zu viel zu essen und zu große Mahlzeiten werden allgemein als Ursache für Übergewicht angesehen. Als Lösung dafür wird empfohlen, kleinere Portionen zu essen. Auch für Diabetiker sollen kleine Mahlzeiten vorteilhaft sein, da sich durch sie [...]

Sind kleine Mahlzeiten bei Diabetes zu empfehlen?2021-02-17T07:37:41+01:00

Intervallfasten – auch ohne Übergewicht?

Fasten wird oftmals als Mittel zur Gewichtsabnahme angesehen. Das gilt auch für das Intervallfasten, wo regelmäßig, aber dafür nur für einen kurzen Zeitraum gefastet wird. Entsprechend werden die meisten Studien mit übergewichtigen Teilnehmern durchgeführt, die meist [...]

Intervallfasten – auch ohne Übergewicht?2021-02-18T20:10:59+01:00

Können Omega-3 Fettsäuren das Diabetesrisiko senken?

Fett hat nicht den allerbesten Ruf. Vor allem gesättigten Fetten, aus Fleisch und Käse wurde für lange Zeit nachgesagt, dass sie das Risiko Herz-Kreislauf-Krankheiten erhöhen. Ungesättigte Fettsäuren gelten generell als gesünder. Das gilt vor allem für [...]

Können Omega-3 Fettsäuren das Diabetesrisiko senken?2021-02-19T07:05:30+01:00

Ist Intervallfasten auch im fortgeschrittenen Alter möglich?

Intervallfasten ist eine beliebte Methode, um Gewicht zu reduzieren. Aktuelle Studien zeigen zudem, dass diese Form des Fastens weitere gesundheitliche Vorteile verspricht. Intervallfasten ist jedoch bei Personen im fortgeschrittenen Alter nicht gut untersucht. Da kalorienreduzierte Diäten [...]

Ist Intervallfasten auch im fortgeschrittenen Alter möglich?2021-02-19T07:19:29+01:00

Wie gesund ist eine mediterrane Ernährung während der Schwangerschaft?

In Deutschland entwickeln 13,2% der Frauen währen der Schwangerschaft Diabetes. Nach der Entbindung normalisiert sich der Zuckerstoffwechsel in den meisten Fällen wieder. Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes haben ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck. Außerdem haben diese Mütter ein [...]

Wie gesund ist eine mediterrane Ernährung während der Schwangerschaft?2021-02-19T07:26:44+01:00

Neue Erkenntnisse über die Vorteile des Intervallfastens

Einige Studien haben gezeigt, dass Intervallfasten das Abnehmen erleichtert kann, Blutzuckerwerte verbessern und den Blutdruck senken kann. Es ist jedoch nicht gut verstanden, welche weiteren Auswirkungen diese Form des Fastens hat. Intervallfasten induziert Marker für den [...]

Neue Erkenntnisse über die Vorteile des Intervallfastens2021-02-19T07:36:25+01:00

Ein neuer Ansatz in der Alzheimer Behandlung

Alzheimer gilt als bisher unheilbare Krankheit. Es wurden schon sehr viele Medikamente zur Behandlung entwickelt, die in der Regel bewirken, dass die Amyloid-Ablagerungen im Gehirn, das Markenzeichen von Alzheimer, reduziert werden. Bisher konnte jedoch kein Medikament [...]

Ein neuer Ansatz in der Alzheimer Behandlung2021-02-19T07:39:20+01:00

Intervallfasten – Frühstück oder Abendessen?

Wie lange sollen die Essenspausen sein? Die 16:8 Methode des Intervallfastens ist beliebt und weit verbreitet. Bei dieser Variante wird die nächtliche Fastenzeit verlängert und nur in einem Zeitraum von circa 8 Stunden gegessen. Das Prinzip [...]

Intervallfasten – Frühstück oder Abendessen?2021-02-22T19:51:22+01:00

Fasten und Rheuma

Wie wirksam ist Fasten bei rheumatischen Erkrankungen? Rheumatische Erkrankungen sind Entzündungskrankheiten und sind meist sehr schmerzhaft. Eine der verbreitetsten rheumatischen Erkrankungen ist die sogenannte rheumatoide Arthritis, eine entzündliche Gelenkerkrankung, bei der das Immunsystem den Gelenkknorpel angreift. [...]

Fasten und Rheuma2021-02-23T08:35:44+01:00

Zubereitung von Gemüsebrühen

Gemüsefond als Grundfond Zutat1 PersonEinheitZwiebeln200GrammLauch200GrammKarotten85GrammKartoffeln120GrammSellerie120GrammTomaten85GrammFenchel85GrammBrokkolistiele200GrammPertersielienwurzel85GrammZucchini120GrammBouquet garni:Lorbeerblatt0,7StückThymianzweige0,7StückRosmarinzweige0,3StückSachet d'épices:Konblauchzehe0,5StückGewürznelken2,5StückPimentkörner7StückPfefferkörner7StückWasser2,4Liter Mit diesem Gemüsefond werden dann die verschiedenen Gemüsebrühen gekocht: Gemüsebrühe Zutaten: (Menge für zwei Portionen bzw. für zwei Tage) ½ Liter Gemüsefond , 3 Kartoffeln, 1 Möhre, 120 g [...]

Zubereitung von Gemüsebrühen2021-02-23T08:38:55+01:00
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